EN
قدمت الشيف توتا مراد، مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كفتة الخضار، فهي من الأكلات الأقتصادية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
مقادير كفتة الخضار
● كوسة مبشورة
● جزر مبشور ناعم
● بطاطس مهروسة
● بيضه
● بقسماط
● ملح وفلفل
● بصل بودر
● توم بودر
● بهارات لحمة
● زيت للقلي
طريقة تحضير كفتة الخضار
تخلط جميع المكونات معا
تشكل الكفتة أصابع وتترك لتتجمد قليلا
تقلى على الطاسة مع القليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
