تقرير: 20% من مساحة زراعة «بن أرابيكا» مُهدّدة بحلول عام 2050 بسبب تغير المناخ

يعد البن ثالث أكثر المشروبات استهلاكا في العالم بعد الماء والشاي، كما أنه من أكثر الأطعمة الأساسية تأثرا بتغير المناخ.

وكشفت مجموعة "رابوبنك الهولندية المصرفية" في بيان - حسبما ذكرت وكالة "إيكوفين" المتخصصة في الإدارة العامة والاقتصاد الأفريقي اليوم الخميس - أنه بحلول عام 2050، قد يصبح ما يقارب 20% من الأراضي المزروعة حاليا بـ"بن أرابيكا" غير صالحة للزراعة بسبب تغير المناخ.

ويمثل هذه النسبة أكثر من ضعف المساحة التي تعتبر حاليا غير صالحة لإنتاج هذا النوع من البن.

من جانبهم، أوضح معدو التقرير أن "بن أرابيكا يحتاج إلى ظروف مناخية محددة للغاية لكي ينمو بشكل جيد: درجات حرارة معتدلة وهطول أمطار موسمية وظل جزئي. ولذلك، تتركز زراعته بشكل أساسي في حزام البن، المنطقة الاستوائية الواقعة بين مداري السرطان والجدي".

وفي حين أن دولا مثل البرازيل وكولومبيا وهندوراس قد استغلت هذه المزايا الطبيعية لتثبت نفسها بين المنتجين والمصدرين الرئيسيين لـ"قهوة أرابيكا"، فإن تغير المناخ قد يغير الوضع.

ووفقا للتقرير، فإن ارتفاع درجات الحرارة، وتغير أنماط هطول الأمطار، وتزايد وتيرة الظواهر الجوية المتطرفة، مما يجعل ظروف الزراعة أكثر اضطرابا ويقلل من المحاصيل، سيؤثر سلبا على الموردين على مستويات مختلفة.

وأكد التقرير أن "المناطق الملائمة ستغطي 50% من الأراضي المنتجة حاليا (مقارنة بـ 39% حاليا)، بينما سترتفع مساحة الأراضي المصنفة عالية الملاءمة من 4% إلى 13%".

وفي المقابل، من المتوقع أن تشهد هندوراس، ثامن أكبر منتج في العالم، انكماشا في المناطق الملائمة من 53% إلى 12% فقط من مساحات الإنتاج الحالية، وهو أكبر انخفاض بين جميع الدول التي شملتها الدراسة بحلول عام 2050.

وبين هذين النقيضين، من المتوقع أن يكون أداء البرازيل، الرائدة عالميا، جيدا أيضا.

وأوضح معدو التقرير أن "62% من الأراضي المحصودة حاليا ستظل تقع ضمن المناطق الملائمة في عام 2050، مقارنة بـ 81% اليوم. سيكون الانخفاض كبيرا من حيث القيمة المطلقة، لكن البلاد ستحتفظ مع ذلك بمساحة كبيرة في ظل ظروف مواتية".

وفي كولومبيا، "سترتفع نسبة البن المزروع في المناطق غير المناسبة إلى 18% في عام 2050 (مقارنة بـ 7% اليوم)، بينما ستنخفض نسبة أرابيكا المنتجة في المناطق المناسبة من 56% إلى 45% من الإنتاج الحالي".

ورغم أن الدراسة لا تفصل الخسائر أو المكاسب الإنتاجية الناجمة عن تغير المناخ، إلا أن الباحثين يعتقدون أن العقد القادم سيكون حاسما ليس فقط للموردين، بل لجميع الجهات الفاعلة في سلسلة القيمة.

وأشارت المؤسسة المصرفية إلى أنه "مع تحول مناطق الزراعة المواتية، سيتغير التوازن بين العرض والجودة وإدارة المخاطر. وبالنسبة للمستوردين ومحامص البن، فإن التكيف يعني إعادة النظر في استراتيجيات التوريد الخاصة بهم".

أضافت المؤسسة أنه "في السنوات القادمة، سيحتاج العاملون في سلسلة القيمة إلى الانتقال من نهج رد الفعل إلى نهج التخطيط الاستباقي. ويتطلب ذلك الاستثمار في ممارسات صديقة للبيئة، وبناء شراكات طويلة الأجل في المناطق الناشئة، ودمج تحليلات ملاءمة المناخ في قرارات التوريد. وستكون الشفافية والتتبع والتعاون عناصر أساسية للحفاظ على استقرار حجم الإنتاج وسلامة العلامة التجارية". وسيكون العقد القادم حاسما: فقدرة سلاسل إمداد البن على الصمود في وجه تغير المناخ ستعتمد على الخيارات التي يتخذها المنتجون والمشترون والمستثمرون اليوم، كما تضيف.

وتنضم هذه الدراسة الجديدة إلى العديد من الدراسات المنشورة خلال العقد الماضي والتي سلطت الضوء على تأثير الاحتباس الحراري على صناعة البن، وتحديدا على "بن أرابيكا".

ويستخدم هذا النوع، الأكثر استهلاكا، بشكل أساسي في الخلطات المحمصة والمطحونة، وهو أكثر حساسية للظروف الحارة والجافة من بن روبوستا.

وفي عام 2020، قدرت دراسة أجرتها شركة ماكينزي الاستشارية أن إنتاج البن في إثيوبيا قد ينخفض ​​بنسبة تصل إلى 25% بحلول عام 2030 إذا انخفضت معدلات هطول الأمطار وازدادت وتيرة الجفاف.

يذكر أن مجموعة رابوبنك (Rabobank) هي مؤسسة مصرفية ومالية تعاونية هولندية رائدة، تأسست بهدف دعم القطاع الزراعي وتعد ثاني أكبر بنك في هولندا من حيث الأصول. يقع مقرها الرئيسي في أوتريخت، وتعمل بأسلوب تعاوني (بدون مساهمين تقليديين، بل أعضاء)، وتركز عالميًا على خدمات التمويل الغذائي والزراعي.

يشار إلى أن "قهوة أرابيكا" هي أجود وأشهر أنواع البن عالميا، تمثل نحو 60-75% من الإنتاج العالمي، وتتميز بمذاق ناعم، حلو، وحمضي قليلا مع نفحات فاكهية وشوكولاتة. وتزرع في المرتفعات العالية (600-2000 متر)، وتحتوي على كافيين أقل ونسبة أعلى من مضادات الأكسدة والزيوت العطرية مقارنة بالروبوستا.