EN
يحرص كثيرون على تناول المكملات الغذائية والفيتامينات لتعويض بعض العناصر الغذائية أو دعم الصحة العامة، لكن طريقة تناول هذه المكملات وتوقيت استخدامها قد يؤثران في امتصاصها ومدى الاستفادة منها.
أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية وطريقة تناوله
وبحسب تقرير نشرته Integrative Medical Clinic of North، فإن اختيار المكملات التي يمكن تناولها معًا أو التي يفضل الفصل بينها يعتمد على طبيعة كل عنصر، واحتياجات الشخص الصحية، وطريقة امتصاص الجسم له، إلى جانب احتمالية تفاعله مع المكملات أو الأدوية الأخرى.
مكملات غذائية يمكن تناولها معًا
ـ فيتامين D والكالسيوم:
يساعد فيتامين D الجسم على امتصاص الكالسيوم، لذلك غالبًا ما يتم الجمع بينهما عندما تكون هناك حاجة إلى مكملات من هذين العنصرين.
لكن الحصول على الكالسيوم من الغذاء يظل مهمًا، ولا ينبغي تناول جرعات مرتفعة من المكملات دون توجيه طبي.
ـ فيتامين C والحديد:
يمكن أن يساعد فيتامين C على تحسين امتصاص الحديد غير الهيمي، وهو النوع الموجود في المصادر النباتية، ولذلك قد يكون الجمع بينهما مفيدًا في بعض الحالات التي تحتاج إلى مكملات الحديد.
ـ المغنيسيوم وفيتامين D:
يلعب المغنيسيوم دورًا في عمليات استقلاب فيتامين D داخل الجسم، ولذلك توجد علاقة بين العنصرين، لكن تناول أي منهما كمكمل غذائي يجب أن يكون وفق الاحتياجات الفعلية والجرعات المناسبة.
ـ أوميجا 3 وفيتامين E:
تتعرض أحماض أوميجا 3 للأكسدة، بينما يتمتع فيتامين E بخصائص مضادة للأكسدة، ولذلك يُذكر الجمع بينهما ضمن التركيبات أو الأنظمة التي تستهدف دعم تناول أوميجا 3.
مكملات يجب الحذر عند تناولها معًا
ـ الكالسيوم والمغنيسيوم:
يعد كل من الكالسيوم والمغنيسيوم من المعادن الأساسية، لكن تناول جرعات كبيرة منهما في الوقت نفسه قد يؤثر في امتصاص بعضهما، لذلك قد يفضل الفصل بينهما في بعض الحالات وفقًا لتوجيهات الطبيب.
ـ الحديد والكالسيوم:
يمكن أن يؤثر الكالسيوم في امتصاص الحديد، لذلك يفضل عدم تناول مكمل الحديد في الوقت نفسه مع مكملات الكالسيوم، خاصة عند استخدام جرعات علاجية من الحديد.
ـ فيتامين K وأدوية سيولة الدم:
يحتاج الأشخاص الذين يتناولون بعض مميعات الدم، مثل الوارفارين، إلى الحذر عند استخدام مكملات فيتامين K، لأن هذا الفيتامين له دور في عملية تخثر الدم وقد يؤثر في فعالية الدواء.
لذلك، يجب استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغيير في كمية فيتامين K لدى الأشخاص الذين يستخدمون أدوية سيولة الدم.
ـ الزنك والنحاس:
قد يؤدي تناول جرعات مرتفعة من الزنك لفترات طويلة إلى التأثير في امتصاص النحاس، لذلك يجب عدم استخدام جرعات عالية من الزنك لفترات طويلة دون متابعة طبية.
متى تتناول الفيتامينات للحصول على أفضل امتصاص؟
وتختلف طريقة تناول الفيتامينات حسب طبيعتها، ومن أهم القواعد:
ـ الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون:
تشمل فيتامين A وD وE وK، ويفضل تناولها مع وجبة تحتوي على بعض الدهون، لأن وجود الدهون يساعد على امتصاص هذه الفيتامينات.
ـ الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء:
تشمل فيتامين C ومجموعة فيتامينات B، ويمكن تناولها مع الطعام أو بدونه حسب نوع المكمل ومدى تحمله من جانب الجهاز الهضمي. فإذا تسبب تناولها على معدة فارغة في اضطراب المعدة، يمكن تناولها مع وجبة.
نصائح مهمة قبل البدء في تناول المكملات الغذائية
ـ ابدأ بمكمل واحد في كل مرة:
إضافة أكثر من مكمل في الوقت نفسه قد تجعل من الصعب معرفة سبب أي أعراض جانبية تظهر. لذلك، يمكن إدخال المكملات تدريجيًا، مع الالتزام بالجرعة الموصى بها.
ـ احتفظ بسجل للمكملات:
من المفيد تدوين أسماء المكملات التي تتناولها، والجرعات، ومواعيد استخدامها، وأي تغيرات تلاحظها، سواء كانت إيجابية أو سلبية.
ويساعد ذلك على متابعة النظام الغذائي والتكميلي بصورة أكثر وضوحًا.
ـ انتبه إلى توقيت وجرعة المكمل:
لا تتبع قاعدة واحدة لجميع الفيتامينات والمعادن؛ فطريقة تناول المكمل تختلف حسب تركيبه، واحتياجات الجسم، وما إذا كان يتداخل مع الطعام أو الأدوية.
ـ راجع التداخلات الدوائية:
قد تتفاعل بعض المكملات الغذائية مع الأدوية، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يتناولون أدوية بوصفة طبية.
فعلى سبيل المثال، يمكن أن يتداخل المغنيسيوم مع امتصاص بعض المضادات الحيوية وبعض الأدوية الأخرى، ولذلك قد يحتاج إلى الفصل بينها بفترة زمنية يحددها الطبيب أو الصيدلي.
ـ لا تبدأ بجرعات مرتفعة:
تناول جرعات كبيرة من الفيتامينات والمعادن لا يعني بالضرورة الحصول على فوائد أكبر، وقد يؤدي في بعض الحالات إلى آثار جانبية أو مشكلات صحية.
لذلك، من الأفضل الالتزام بالجرعة الموصى بها وعدم زيادتها إلا بعد استشارة مختص.
ـ لا تفترض أن جميع المكملات تحتاج إلى دورات استخدام:
يُشار أحيانًا إلى فكرة أخذ فترات راحة من بعض المكملات، خصوصًا المنتجات المنبهة، لكن الحاجة إلى التوقف أو تغيير الجرعة تعتمد على نوع المكمل والسبب وراء استخدامه، ولا ينبغي تطبيق نظام "التدوير" على جميع المكملات بصورة عامة.
ـ اختر منتجات موثوقة:
تختلف جودة المكملات الغذائية بين الشركات، لذلك من الأفضل البحث عن منتجات ذات ملصقات واضحة واختبارات جودة مستقلة، كلما كانت متاحة.
ـ استشر الطبيب قبل تناول مكمل جديد:
تزداد أهمية الاستشارة الطبية إذا كان الشخص يعاني من مرض مزمن أو يتناول أدوية بانتظام، إذ يمكن للطبيب أو الصيدلي تقييم الحاجة إلى المكمل وتحديد الجرعة المناسبة والتأكد من عدم وجود تداخلات.
ـ لا تجعل المكملات بديلًا عن الطعام الصحي:
المكملات الغذائية لا تحل محل النظام الغذائي المتوازن، إذ يظل الحصول على الفيتامينات والمعادن من مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية هو الأساس.
ـ تحلَّ بالصبر:
بعض المكملات قد لا تؤدي إلى تغير ملحوظ في فترة قصيرة، كما أن تأثيرها يعتمد على سبب استخدامها وما إذا كان الشخص يعاني بالفعل من نقص في عنصر معين.
لذلك، لا ينبغي زيادة الجرعة أو الجمع بين مكملات متعددة لمجرد عدم ملاحظة نتيجة سريعة.
هل توقيت تناول المكملات مهم؟
الإجابة تعتمد على نوع المكمل. فبعض الفيتامينات تمتص بصورة أفضل مع الطعام، بينما قد تحتاج مكملات أخرى إلى الفصل عن بعض الأدوية أو المعادن.
كما أن تناول أكثر من مكمل دون معرفة التداخلات المحتملة قد يؤدي إلى تقليل امتصاص بعض العناصر أو زيادة خطر الآثار الجانبية.
لذلك، فإن أفضل طريقة لتنظيم جدول تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية هي معرفة طبيعة كل مكمل والجرعة المناسبة والتداخلات المحتملة، وخصوصًا عند وجود أدوية أخرى.
