EN
سجلت أسعار الدواجن والطيور ومقطعات اللحوم البيضاء في الأسواق اليوم الأحد 23 أغسطس 2026، حالة من الاستقرار السعري مع طرح عروض وتخفيضات للشراء بالكميات على مستويات البيع بالمفرّد والأنواع المختلفة.
ونستعرض معكم قائمة الأسعار الرسمية والعروض المتاحة اليوم في محلات الطيور والأسواق:
أسعار الفراخ والطيور الحية (لكيلو جرام)
وتفاوتت أسعار الطيور بحسب النوع والوزن والكميات على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: 70 جنيهاً للكيلو (مع عرض للـ 10 كيلو بسعر 650 جنيهاً).
- الفراخ البلدي: 100 جنيه للكيلو (مع عرض للـ 10 كيلو بسعر 900 جنيه).
- الفراخ البلدي الصعيدي: 120 جنيهاً للكيلو.
- فراخ بلدي حشو: 120 جنيهاً للكيلو.
- ديوك أمهات بلدي: 90 جنيهاً للكيلو.
- أمهات أبيض: 60 جنيهاً للكيلو.
- بط بلدي: 130 جنيهاً للكيلو.
- رومي بلدي: 150 جنيهاً للكيلو.
- وز شامورت: 120 جنيهاً للكيلو.
- أرانب بلدي: 120 جنيهاً للكيلو.
- حمام جامبو: 220 جنيهاً للجوز.
أسعار أجزاء ومقطعات الدواجن والصدور
وشهدت مقطعات الدواجن تنوعاً في أسعار الكيلو وعروض الكميات المجمعة:
| النوع | سعر الكيلو | عروض الكميات (الوزن / السعر) |
|---|---|---|
| الأوراك | 75 جنيهاً | 5 كيلو بـ 350 جنيهاً / 10 كيلو بـ 650 جنيهاً |
| البانيه | 190 جنيهاً | 5 كيلو بـ 900 جنيه |
| الشيش طاووق | 170 جنيهاً | 4 كيلو بـ 600 جنيه |
| شاورما الفراخ | 170 جنيهاً | 4 كيلو بـ 600 جنيه |
| الدبابيس | 120 جنيهاً | 5 كيلو بـ 500 جنيه |
| الحمام الكذاب | 120 جنيهاً | 5 كيلو بـ 500 جنيه |
| الصدور بالعظم | 120 جنيهاً | 5 كيلو بـ 500 جنيه |
| الكبد والقوانص | 100 جنيه | 2.5 كيلو بـ 200 جنيه |
| الأجنحة والناجتس | 50 جنيهاً | 5 كيلو بـ 200 جنيه |
العروض التوفيرية الخاصة
- عرض التوفير المجمع: (5 كيلو أوراك + 3 كيلو بانيه) بسعر 850 جنيهاً.
وكان كشف الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن سعر كيلو الدواجن داخل المزرعة يدور حاليًا حول 59 جنيهًا، بينما يتراوح السعر الذي يفترض أن يصل إليه للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتكاليف الإنتاج وهوامش التداول.
وأوضح، خلال مداخلة عبر قناة «المحور»، أن الأسعار الحالية لا تغطي بصورة كافية التكلفة الفعلية للإنتاج، ما يجعل الوصول إلى سعر عادل ضرورة للحفاظ على استمرارية المنتجين.
الأعلاف تمثل 70% من تكلفة الصناعة
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الأعلاف تمثل نحو 70% من مدخلات صناعة الدواجن، وبالتالي فإن أي تغير في أسعارها ينعكس بصورة مباشرة على تكلفة الإنتاج والأسعار النهائية التي يتحملها المستهلك.
وأضاف أن التكلفة الحقيقية لإنتاج كيلو الدواجن تقترب من 70 إلى 75 جنيهًا، محذرًا من أن استمرار البيع بأسعار أقل من التكلفة قد يدفع بعض المنتجين إلى الخروج من دورة الإنتاج.
ولفت عبد العزيز السيد إلى أن مستلزمات الإنتاج متوافرة حاليًا بما يكفي لنحو 3 أشهر، وهو ما يدعم استقرار العملية الإنتاجية خلال الفترة المقبلة.
مستلزمات الإنتاج تكفي 3 أشهر
وأكد أن استمرار هذا الاستقرار يرتبط بصورة أساسية بحركة أسعار الأعلاف وباقي مستلزمات التربية، مشددًا على ضرورة وجود آليات واضحة للتعامل مع المتغيرات السعرية.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن السوق يحتاج إلى آلية أكثر وضوحًا لتنظيم حركة الأسعار، من خلال وضع ضوابط ومعايير تساعد على قراءة اتجاهات السوق والتنبؤ بالتغيرات السعرية.
وأوضح أن وجود قواعد واضحة يمكن أن يحقق توازنًا بين المنتج والمستهلك، بحيث يحصل المنتج على سعر يضمن استمرار النشاط، وفي الوقت نفسه لا يتعرض المواطن لزيادات غير مبررة.
