تحتوى الشوكولاتة الداكنة على نسبة أعلى بكثير من مواد الكاكاو الصلبة مقارنةً بالشوكولاتة بالحليب، بينما لا تحتوي الشوكولاتة البيضاء على أي مواد
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية من بين أكثرها فائدةً، الفلافونول المعروف باسم إبيكاتشين.
EN
