تعد البصارة من الأكلات الاقتصادية التى تساعد فى ضبط الميزانية دون الاخلال بالقيمة الغذائية للوجبات المقدمة لذا فهى من الوجبات التراثية التى توراثتها الأجيال على مر العقود.
قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، إن بعض الأعشاب والتوابل المستخدمة
طريقة عمل البصارة على أصولها
تعد البصارة من الأكلات التراثية التى كانت تقدم فى العصور القديمة فى مصر بسبب بساطة مكوناتها ومذاقها الشهي
EN
