ينتشر الحرنكش بشكل كبير في موسم الربيع ولذلك يوصي بتناوله حيث أنه يتميز بعدة تأثيرات مفيدة على الجسم، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. عند تناوله، يمكن أن يحدث
رمضان هو شهر التجمعات العائلية والمائدة العامرة بالأطعمة الشهية، ولا شيء يُكمل الأطباق الرمضانية مثل المخللات، من بين المخللات التقليدية،