طريقة عمل الكبدة البانية للشيف نجلاء الشرشابي

تعلمي طريقة عمل الكبده البانية للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير
كبدة شرائح رفيعة
ردة-كمون ناعم
عصير ليمون
ثوم
زيت للقلى
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
تبلى الردة بالملح والفلفل الأسود
ضعى الكبدة المتبلة بالثوم المفروم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود فى الردة اقلى الكبدة فى الزيت وقدميها مع المخ وزينى بالبقدونس المفروم.