EN
الستيك المشوي للشيف«دعاء عاشور»
قدمى اللحم المشوى بطعم ومذاق مختلف لأسرتك على طريقة اللشيف دعاء عاشور.
المقادير:
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان صوص البابريكا الحلو
شرائح لحم أستيك
ملح
فلفل أسود
ربع كوب خل
نصف كوب كاتشب
طريقة التحضير:
تبلى اللحم بزيت الزيتون و الملح والفلفل الأسود و الخل والكاتشب لمدة 8 ساعات .
اخرجي اللحم من الثلاجة وضعيه على الشواية بعد دهنها بالزيت قومي بتقليب شرائح اللحم على الجانبين وعند منتصف النضج أدهنى اللحم بالبابريكاصوص ثم ضعيه على الشواية مرة أخرى ثم ضعيه فى طبق التقديم فى طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.
