شوربة البطاطس بالبرتقال.. للشيف دعاء عاشور

تعد شوربة البطاطس من الأنواع المحببة للكثير من الأطفال.. قدميها لأطفالك بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور..
المقادير:
4 كوب ماء
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة زبدة
- بصلة مفرومة
- حبة بطاطس مقطعة مكعبات
- نصف ملعقة فلفل
-نصف كوب عصير البرتقال
- نصف كوب كريمة لبانى
الطريقة:
- اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج ثم حمري البصل في الزبدة
- ضعي البطاطس ثم أضيفي كوبا واحدا من الماء المغلى وقلبى ثم ارفعيها عن النار
- اضربيها في الخلاط وأعيدي المقادير إلى الإناء مرة أخرى
- أضيفي إليها ما تبقى من الماء المغلى والفلفل وعصير البرتقال ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وأضيفي الكريمة وقلبى الشوربة قبل تقديمها.