شرائح سلمون في الفرن على طريقة الشيف دعاء عاشور

قدمى شرائح السلمون بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور:
المقادير:
4 شرائح سمك سلمون
- 2 عود بصل أخضر
- 3 فصوص ثوم
- نصف كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ربع كوب كبيرة شبت
- ربع كوب بقدونس
1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل أسود
الطريقة:
1- افرمي البصل والثوم والشبت والبقدونس والملح والفلفل الأسود في الكبة وتضرب على سرعة عالية حتى تفرم جيدًا.
2- ضعي الخليط في طبق صغير ويضاف إليه زيت ثم تقلب جيدًا.
3- ضعي الخليط السابق على شرائح سمك السلمون وتقلب جيدًا باليد ثم تترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4- أخرجى شرائح السلمون من الثلاجة وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة وتخرج وتقدم.