بالفيديو.. الكفتة بالزبادي للشيف نجلاء الشرشابي

قدمي الكفتة بطريقة مختلفة بالزبادي للشيف نجلاء الشرشابي
مقادير
لحمة مفرومة
بصل مبشور
ثوم مفروم
سمنة
زبادى
ملعقة كبيرة نشا
روزمارى جاف
زنجبيل بودرة
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
اخلطى اللحمة مع البصل الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكمون وروزماري شكلى الخليط لكرات وشوحيها فى الزيت حتى تمام النضج او يمكن وضع الكفتة فى الفرن حتى تمام النضجقلبى الزبادى على النار مع الثوم المفروم وملعقة كبيرة نشا مذابة فى القليل من الماء أضيفى الملح والفلفل الأسود والرزومارى قدمى الكفتة مع صوص الزبادي