حضرى «كيكة البيتزا» مع الشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل كيكة البيتزا بخطوات الشيف شربينى.
المقادير:
- 4 كوب دقيق
- 3 ملعقة لبن بودرة
- 3 ملعقة زيـت
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ماء
- طماطم
- زيـتون اسود
- زيـتون اخضر
- جبنه شيدر
- جبنة موتزاريلا
- ثوم مفروم
- صلصة طماطم
- سلامي
- فلفل ألوان
خطوات التحضير:
-اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة و الملح و السكرذوبي الخميرة في الماء و ضيفيها علي باقي المكونات ثم ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء حسب الحاجة.
-إفردي العجين في اربع صينية فرن لعمل اربع طبقات و ادخليهم الفرن حتى تصل لنصف تسويتها في حله علي النار بها ماء يغلي ضعي بها الطماطم إلي أن تنضج ثم ارفعيها في ماء بارد و قشريها وقطعيها حلقات ضعي الثوم المفروم في طاسه بها قليل من الزيت و صلصة الطماطم و اتركيهم قليلا افردي طبقه من صلصة الطماطم علي البيتزا.
-ضعي الفلفل الاصفر والزيتون والجبنة على طبقة ضعي الفلفل الاخضر و الزيتون و الجبنة عل الطبقة الثانية.
-ضعي السلامي و الزيتون و الجبنة على الطبقة الثالثة ضعي الطماطم الحلقات والجبنة على الطبقة الرابعة ثم ضعيهم في صينية و ادخليهم الفرن ثم قدميها.