سمك "بون فام" بالزبدة والليمون

نقدم لكم طريقة عمل سمك "بون فام" بالزبدة والليمون للشيف أميرة شنب.
*المقادير:
-فيليه سمك
-زبدة
-عصير ليمون
-بصل مفروم
-لبن
-ملح
-فلفل أسود
-مشروم
-شبت مفروم
-ثوم مفروم
-دقيق
-كريمة
*خطوات التحضير
-ضعى زبدة فى طاسة ساخنة وتبلى السمك بملح وفلفل ثم يشوح فى الزبدة من الجانبين ثم ارفعى السمك فى طاجن الفرن.
-مكان السمك أضيفى المشروم المقطع شرائح مع ثوم مفروم وزبده مره اخرى مع ملح وفلفل وبصل مفروم.
-ضعى زبده ايضاً مع نصف ملعقة من الدقيق ويشوحوا جيداً مع ملح و فلفل.
-أضيفى عصير الليمون ثم أضيفى الكريمه واللبن ثم أضيفى الشبت ثم خليط المشروم.
- أضيفى الصوص الى السمك فى الطاجن ويدخل الفرن لمده ١٠ الى ١٥ دقيقه ثم يقدم