الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

«سلاطة الرنجة بالطحينة» للشيف أميرة شنب

صدى البلد

طريقة سلاطة الرنجة بالطحينة بخطوات الشيف اميرة شنب مقدمة برنامج اميرة فى المطبخ على قناة cbc سفرة.
المقادير:
-شرائح رنجة
-طحينة
-خل
-ليمون
-ثوم مفروم
-كمون
-فلفل اسود
-ملح
-ماء
-طماطم شرائح
-بصل احمر شرائح
طريقة التحضير:
- نضع الطحينة مع الخل والليمون الثوم والكمون والفلفل الاسود والملح فى بولة عميقة ونقلبهم جيدا.
- نضيف الماء بالتدريج حتى تصل للقوام المطلوب ونضيف الطماطم والبصل والرنجة وتقلب وتقدم.