أسهل الطرق لعمل الزبيب في المنزل

الزبيب من المواد الغذائية الاساسية في رمضان حيث يتم إضافته الى الحلويات لاضفاء طعم لذيذ ، وكذلك يستخدم في تزيين الأطعمة المقدمة في رمضان ، وتقدم الدكتوره نصرة محمد أستاذ الاقتصاد المنزلي ، طريقة سهلة لصنع الزبيب في المنزل .
- المكونات:
- 2 كيلو عنب
- الطريقة:
- اغسلي العنب بعناقيده
- اغلي لتر ماء وأضيفي اليه عصير ليمونتين
- ضعي عناقيد العنب في الماء لمدة دقيقتين ، ثم أخرجيه
- ضعي العناقيد فوق مناديل المطبخ حتى يجف
- ضعيهم في صينية في البلكونة لمدة أسبوع ، مع التقليب اليومي المستمر
- عندما تجف العناقيد تماماً احفظيها في برطمان في الثلاجة