الصناعات الغذائية: حلوى المولد النبوي تأثرت بأزمة السكر

أكد محمد شكري، الرئيس السابق لغرفة الصناعات الغذائية بإتحاد الصناعات، أن صناعة حلوى المولد النبوي، تأثرت هذا العام بأزمة السكر وتم إنتاج 60% من احتياجات السوق، وهذا ما أدى إلى زيادة اسعارها بشكل ملحوظ.

وأوضح "شكري" في تصريح لـ"صدى البلد" أن صناعة الحلوى بشكل عام تأثرت بأزمة السكر، مشيرًا إلى أن مصانع حلوى المولد النبوي، تشتري الكمية التي تحتاجها من السكر قبل الموسم الخاص بها بشهرين أو ثلاثة، أي في شهر سبتمبر وأكتوبر، في ظل الأزمة التي عاشها السوق المصري.

وتابع: "احتكار التجار للسلعة صنع أزمة ألقت بظلالها على جميع المنتجات وأدى إلى ارتفاع سعر السكر بأسعار متضاربة".

يذكر أنه ترددت مؤخرًا أن صناعة حلوى المولد هى من تسببت في إحداث أزمة سكر بالشارع المصري.