حضرى حلو "الشباكيه" من مطبخ نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة تحضير شباكية من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد.
المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة لون برتقالي
نصف ملعقة صغيرة ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة خل
بيضة
فانيليا
رشة ملح
ماء للعجن
زيت للقلي
شربات
سمسم
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق مع اللون البرتقالي والسكر والخميرة والفانيليا ورشة ملح
* تضاف البيضة وماء الزهر والخل ثم يضاف الماء مع العجن
* تترك لتتخمر ثم تفرد على الدقيق وتقطع مربعات وتشكل
* تقلى في الزيت ثم توضع في الشربات وترش بالسمسم وتقدم