الكبدة المشوية وجبة العيد الأساسية حضريها بأسهل الطرق

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة سهلة لعمل الكبدة المشوية جربيها وقدميها لأسرتك.

المقادير:

كيلو كبدة شرائح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة فلفل اخضر مفروم
ملح
ربع كوب خل
ربع كوب عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة
زيت

الطريقة:
تتبل شرائح الكبدة بجميع المقادير ساعتين
تشوي في طاسة علي النار غير قابلة للإلتصاق
ثم تقدم ساخنة