وفرى فى النقدية وحضرى "خبز بلدى" فى المنزل بطريقة سهلة

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير خبز بلدي بالمنزل

المقادير :

3 كوب دقيق
نصف كوب ردة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن

طريقة التحضير :

* يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لتتخمر وتفرد بالنشابة على ردة

* توضع فى طاسة خبز ساخنة على النار ويقلب على الوجه الآخر

* يمكن وضع الخبز فى صينية فى الفرن ثم يقلب على الوجه الآخر ويقدم عند النضج