تعرفي على "صوص تشيز فرايز"

تشيز فرايز هي تلك البطاطس المقلية و بمجرد خروجها من الزيت يوضع عليها الجبن السائح ، تلك الوجبة الأمريكية من الأكلات السريعة التي يفضلها أطفالنا، لذلك نقدمها طريقة عملها حتى تقدميها لهم في المنزل بخطوات بسيطة أو أعطائها لهم في اللانش بوكس المدرسي.

مقادير طريقة عمل صوص الجبن لـ” تشيز فرايز”

ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة زبدة

رشة ملح

كوب لبن

ربع كوب جبنة شيدر مبشورة

ملعقه كبيرة جبنة موتزريلا مبشورة

اقرأ أيضا: تعلمي طريقة تحضير الكشري المصري

طريقة عمل تشيز فرايز:

نقوم بوضع الزبد في ” طاسة ” على النار هادئ .

نقوم بإضافة الدقيق على الزبد و نقلب جيدا حتى لا يتماسك الدقيق، لابد أن يكون الدقيق ذائب.

نقوم بوضع اللبن على الدقيق و الزبدة و نقلب جيدا ، ثم نضيف الملح حسب الرغبة.

عندما يبدأ الخليط أن يتماسك نضيف الشيدر والموتزريلا ونقلب جيدا على نار هادئة.