حضرى صدور الدجاج مع صلصة الأنشوجة بأسهل الطرق

نقدم لكم طريقة تحضير صدور الدجاج مع صلصة الأنشوجة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.

المقادير:
أنشوجة
ثوم
صفار بيض
مستردة
دقيق
صدور دجاج
جبنة بارميزان
بقسماط
ملح
فلفل أسود
زيت
زعتر
لبن
بطاطس شيبس للتقديم

طريقة التحضير
* يفرم الثوم مع الانشوجة وزعتر وصفار البيض والجبنة في الكبة
* تتبل صدور الدجاج بملح وفلفل ثم تدهن بالمستردة وخليط الانشوجة
* يضاف الدقيق ثم تلف رول وتغمس بالدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم البقسماط
* تترك في الفريزر قليلا ث تقلى في الزيت وتقدم مع البطاطس