EN
قدمت الشيف نادين سرحان طريقة مميزة
لعمل سلطة البنجر فى برنامجها مغربيات وقدمتها بأشكال متنوعة.
المقادير:*
بنجر مسلوق مكعبات
*
ثوم مفروم
*
خل
*
عصير ليمون
*
ملح
*
فلفل أسود
*
بقدونس مفروم
*
بصل شرائح
*
طريقة التحضير:
أول نوع سلطة
*
يخلط جزء من البجر المسلوق مع الخل وعصير الليمون والبقدونس المفروم ويخلط جيدا
ويقدم
ثاني نوع سلطة
* يخلط البنجر المسلوق مع ثوم مفروم ثم يضاف بصل
شرائح ورشة ملح* يمكن إضافة رشة ملح وعصير ليمون على
البصل الشرائح وقليل من البقدونس* تقلب جيدا وتقدم
حضري سلطة البنجر المغربية بطريقة الشيف نادين سرحان
