EN
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كمبوت الخوخ بالمنزل وبدون أضرار المواد الحافظة وبطعم لذيذ .
المقادير :
كيلو خوخ مقطع
1 ونصف كوب سكر
عصير ليمون
ماء
طريقة التحضير :
* يضاف السكر إلى الماء على النار.
* يضاف عصير الليمون .
* يوضع أنصاف الخوخ ويترك الخليط على النار ليغلي قليلًا ثم تطفأ النار .
* يترك الخليط ليبرد مع خليط الماء .
* يوضع في برطمان جاف نظيف بالثلاجة .
* يصلح للاستخدام لمدة أسبوع بالثلاجة .
