EN
طريقة عمل باناكوتا المشمش مع الكمبوت
نقدم لكم طريقة عمل باناكوتا المشمش مع كمبوت المشمش من مطبخ الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج "زي السكر".
المقادير:
الباناكوتا
3 ملعقة صغيرة جيلاتين
كوب عصير مشمش
كوب كريمة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمة حامضة
كمبوت المشمش
كوب مشمش مجفف
كوب عصير تفاح
ربع كوب عسل
طريقة التحضير
كمبوت المشمش
* يقطع المشمش لقطع صغيرة، ويضاف عليه عصير التفاح والعسل.
الباناكوتا
* يسخن عصير المشمش على النار ويضاف السكر ويقلب حتى الغليان.
* يصب الخليط في وعاء ويذوب الجيلاتين في ماء ويضاف للخليط.
* تضاف الكريمة الحامضة وتخفق جميع المكونات.
* يصب خليط الباناكوتا في كاسات التقديم وتبرد بالثلاجة.
* يضاف كمبوت المشمش إليه ويقدم بالشفا.
