EN
يبدأ العام الدراسى بعد أيام قليلة وعادة ما يكلف الأسرة المصرية الكثير من الأموال للإنفاق علىتحضير المأكولات والمشروبات، ولمساعدة الأسرة فى توفير جزء من الميزانية، خاصة مع عمل السندوتشاتللأطفال.
نقدم لكم طريقة عمل اللانشون فى المنزل لتوفير الميزانية بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير اللانشون:
6 بيضات
5 مكعب جبنة كريمة
4 مكعب مرقة لحمة
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
كوب دقيق
بودرة بصل
ثوم بودرة
بابريكا
لون طعام أحمر كوب زيت
طريقة عمل اللانشون فى البيت:
* يضرب فى الخلاط الجبنة والبيض والدقيق والمرقة والزيت
* يضاف ثوم و بصل بودرة و بابريكا و حبهان واللون
* يوضع الخليط فى كيس حرارى فى شكل اسطوانى
* يغلى فى الماء على النار لمدة ساعة وربع حتى تمام النضج و يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم
