بيروت تغري بالحب كأنها جرس سماوي يدق للقلوب،وفي بيروت تعرفت ميرفت أمين إلى رجلين أحبتهما هما جورج دفوني، وحسين فهمي، وكانت ميرفت تعتاد أن تذهب إلى بيروت كلما أتيح لها تصوير عمل فني هناك.
جاء ثاني سفر لها إلى بيروت حين تلقت مكالمة هاتفية من المخرج هنري بركات، الذي حمل في مكالمته مفاجأة مذهلة، وكان قد انتهى للتو من تصوير فيلم "الخيط الرفيع" لفاتن حمامة، وقال هنري بركات لميرفت أمين بعد أن تقابلا وهو يقلب سيناريو بين يديه: "فريد الأطرش يدعوك لفيلمه الجديد"، فاندهشت ميرفت خاصة أن فريد كان في المستشفى قبل شهر، فقال لها هنري :"كالقطط بسبعة أرواح".


وبالفعل اجتمع حسين فهمي وميرفت أمين في دينة جبيل، وتعارفا مجددا، وكان حسين فهمي قد عاد حديثا من لوس أنجلوس بعد أن أنهى دراسته في الإخراج، وكان متزوجا وقتها وأب لابنين، وكان فيلم "نغم في حياتي" من إنتاج عام 1975، وكان آخر فيلم قام ببطولته فريد الأطرش قبل أن يتوفى في مستشفى الحياك في بيروت إثر أزمة قلبية في نفس العام.

واستمر زواج حسين فهمي وميرفت أمين حتى نهاية الثمانينيات، وأعلنا انفصالهما عقب انتهاء تصوير فيلمهما " آسفة أرفض الطلاق"، وقد أثمر زواجهما عن ابنة وحيدة هي منة حسين فهمي.