بأقل التكاليف طريقة عمل صينية بطاطس بالجبنة

1 كيلو بطاطس مسلوقة
2 بيضة نصف كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة كبيرة سمنة او زيت
ربع كيلو جبنة بيضاء
2 ثمرة طماطم
1 ثمرة فلفل أخضر رومى
1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة

طريقة التحضير:

* يخلط البيض مع الدقيق والملح والفلفل الأسود والكمون الناعم والبطاطس المسلوقة المهروسة

* تدهن صينية بالزيت أو السمنة

* يفرد خليط البطاطس فى بايركس

* تقطع الطماطم وتخلط مع الجبنة والشطة

* يضاف خليط الطماطم على وجه البطاطس فى البايركس

* توضع في الفرن لمدة ½ ساعة حتى تمام النضج