قدمت الشيف هالة فهمى فى حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد، طريقة تحضير سمك الجوابي المشوي.
وتتضمن المقادير الآتى:
سمك جوابي
كيلو رده
م ص "ملح وكمون وشطة"
زيت
دقة السمك : " 3 كوب مياه ساخنة- ثوم مفروم - فلفل حامي أو بارد أخضر وأحمر - بقدونس مفروم - ليمون - طماطم - ملح - كمون - شطة - كزبرة ناشفة - عصير ليمون"
ولمشاهدة طريقة العمل بالخطوات والتفاصيل شاهد الفيديو...