طريقة تحضير لازانيا الكوسة

لازانيا الكوسة من الأطباق الجديدة وغير التقليدية التى يمكنك إعدادها على مائدة الطعام، لذا نقدم لكم طريقة تحضير وإعداد لازانيا الكوسة من مطبخ الشيف منال العالم.

المقادير
4 حبات كبيرة كوسة
1/4 كوب زيت ذرة
750 جرام لحم مفروم ناعم
1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
3 حبة متوسطة طماطم مفروم
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار لحم
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1/2 كوب ماء

صلصة البشاميل
4 ملعقة كبيرة زبدة
5 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب جبن موزاريلا مبروش

طريقة التحضير
- ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، احضري طبق فرن مناسب
- في كسرولة ضعي الزيت، أضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف تماما.
- أضيفي البصل، بهار اللحم، الاوريجانو او الريحان، أضيفي الملح، الفلفل الأسود، أضيفي معجون الطماطم، الطماطم المفروم والماء، قلبي اللحم جيدا لتختلط المكونات مع بعضها.