مع انطلاق الدراسة.. 11 نوع طعام تزيد تركيز طفلك

قالت الدكتورة شيرين زكي، عضو مجلس النقابة العامة للاطباء البيطريين، ومقررة لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية، انه يجب التركيز في تغذية الطفل بالمواد الغذائية المفيدة والسليمة له، وخاصة طلاب المدارس بعد إنطلاق العام الدراسي الجديد.

وكشفت زكي، عن 11 نوعا من الاغذية لصحة افضل للاطفال وخاصة اثناء الدراسة لانها ترفع من معدل تركيزهم، وهي:

1- البروتينات سواء الحيوانية كاللحوم أو النباتية كالبقول.

2- البوتاسيوم

ويوجد بكثرة في الموز والعسل، ملعقة صغيرة من العسل مع كوب من الحليب الساخن وقدميه لأطفالك له نتائج مبهرة .

3- الــفـواكه

يعد فيتامين سي عنصرًا هامًا جدًا لصحة الطفل وذكائه، وهو متوفر بكثرة في الفواكه مثل المانجو والمشمش والعنب الأحمر. يؤدي فيتامين سي الى منح الطفل قدرة ذهنية عالية وذاكرة قوية وحادة، نتيجة لاحتواء هذه الفواكه على عناصر طبيعية وانزيمات قادرة على شحن خلايا اعصاب المخ، وهي تزيد من قدرة الطفل على التركيز ... ومن أهم الفواكه المُعززة للذاكرة الأفوكادو، والمُوز، والكيوي، والبُرتقال، والفراولة، والتُفاح.

4- منتجات الألبان

فهي غنية بحمض التيروسين الأميني الذي يساعد على تقوية الذاكرة.

5- التمر والزبيب

تضم مضادات للأكسدة، ضعيها في طبق على طاولة الطعام طوال اليوم ليتناول طفلك منها في أي وقت.

6- الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كثير من مضادات الأكسدة التي تقاوم شيخوخة الدماغ وتحافظ على سرعة عمليات الحفظ والاسترجاع.

7- الحبـوب

وهي لا تقل في أهميتها عن البروتين أو الفواكه, ومن أهم هذه الحبوب القمح والذرة والفول السوداني. إن تجهيز طبق للطفل مخلوط من هذه الحبوب مع اللبن يؤدي إلى مد جسم الطفل بالطاقة والنشاط والحيوية.

8- المكسرات

المكسرات بجميع أنواعها لاحتوائها على كمية عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل دهون الأوميجا 3، وأيضًا فيتامين بى 6، الذي يعدّ مكوّنًا أساسيًا في تركيب الناقلات العصبية فيساعد على زيادة سرعة الدماغ في أداء العمليات الحسابية، كما أن المكسرات هى المسؤولة عن تنشيط المخ، وتقوية خلاياه، واستعادة الذاكرة ومحاربة النسيان.

9- زبدة الفستق والحليب كامل الدسم

ثبت علميًا أن زبدة الفستق والحليب الكامل الدسم والبيض والبروتينات والسمك من الأطعمة التي تساعد بشكل كبير على زيادة معدلات الذكاء لدى الطفل. لأن الأحماض الدهنية من نوعية أوميجا «3» لها فوائد كبيرة جدًا لعقل الإنسان, علاوة على أنها تمنع الإصابة بالإحباط فضلًا عن أن لها تأثير كبير على عملية تقوية الذاكرة.

10- الأسماك والمأكولات البَحرية :

تُعد الأسماك البَحرية مثل: السلمون، والماكريل، والتونة، والسردين من أغنى الأطعمة بالأوميجا 3. كما تَحتوي على الفوسفور الذي يُساهم في تَنشيط الذاكرة، وحمض الجلوتاميك الدَاعم لوظائف الدماغ، والأعصاب. ويَنصح الأطباء بتناول الأطفال للأسماك مَرتين أُسبوعيًا على الأقل.

11- الخضروات الورقية :

تُمثل الخُضروات الورقية كالسبانخ، والخس، والجرجير، والريحان، والروز ماري، والنعناع، والزعتر والبقدونس أحد أهم أنواع الأطعمة لتقوية قُدرة الأطفال على التركيز، حيث تتميز بغناها بحمض الفوليك المُحفز لإنتاج السيروتونين. كما تَحتوي على مُضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين، واللوتين، والزياكسانثين، والكيرسيتين. ويُمكن تَقديمها للأطفال أثناء إعداد السَلطات، والساندويتشات .