قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

بعيدا عن المواد الحافظة.. طريقة عمل الشيبسي أفضل من الجاهز

شيبسى
شيبسى

يعشق العديد من الأشخاص تناول الشيبسى بالرغم من التحذيرات العديد من تناوله من قبل الأطباء وبالأخص لأنه يحتوى على الكثير من المواد الحافظة لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الشيبسى بعيدا عن المواد الحافظة وأفضل من الجاهز.

مكونات الشيبسي:
بطاطس شيبس
كمون ناعم
بودرة ثوم
بودرة بصل
ملح فلفل أسود
زيت
خل

طريقة عمل الشيبسي:
* قطعى البطاطس حلقات رفيعة ثم ضعيها فى الماء المضاف له الخل
* اقلى البطاطس فى الزيت فى القلاية
* اخلطى البطاطس باالملح والفلفل الأسود والتوابل وقلبيها للتخلص من التوابل الزائدة ثم قدميها