قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
عاجل
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

شوربة دجاج بالبرغل للشيف شربيني

شوربة دجاج بالبرغل للشيف الشيف شربيني
شوربة دجاج بالبرغل للشيف الشيف شربيني

نقدم لكم طريقة عملشوربة دجاج بالبرغلبخطوات الشيفالشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير شوربة دجاج بالبرغل
برغل منقوع ومصفى طماطم بقدونس
ماء
صدوردجاج مخلية
زبدة
زيت زيتون
ملح - كمون ناعم
كزبرة جافة ناعمة
مكعب مرقة
ملح فلفل أسود

طريقة تحضير شوربة دجاج بالبرغل.
* يشوح البصل والكرفس في الزبدة والزيت على النار ويضاف الثوم المفروم.
* تضاف مكعبات الدجاج ومكعب مرقة وقطع الطماطم والفلفل الحار والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود.
* يضاف البرغل والماء ويقلب كل الخليط على النار.
* يترك الخليط على النار حتى النضج وتقدم عند النضج.