AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

هنفطر ايه النهاردة.. فطائر مورقة مع كوب عصير برتقال فريش

الخميس 26/مارس/2020 - 09:12 ص
هنفطر ايه النهاردة
هنفطر ايه النهاردة
Advertisements
حياة عبد العزيز
تحتار النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للإفطار، سواء لزوجها أو أطفالها، تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها في وقت قصير، حتى لا تؤثر على أدائهم طوال اليوم، ووفقًا لكثير من الدراسات تعد وجبة الإفطار هي الأهم وإغفالها يصيب الكثيرين بالسمنة والهبوط وانخفاض التركيز.

وإليكم وجبة الفطار للشيف نجلاء الشرشابي وتقدم مع كوب عصير البرتقال الطازج :

مقادير فطائر مورقة :

3 كوب دقيق
1 كوب قرع مسلوق 
1 ملعقة كبيرة سمن
لبن  للعجن
2 بيض
2 باكو فانيليا
نصف ملعقة ملح 
2 ملعقة كبيرة سكر
 للفرد:
دقيق ذرة
 للوجه:
سمن 
قشطة بلدي

طريقة تحضير فطائر مورقة :

* يخفق القرع مع البيض والسمن واللبن والفانيليا والسكر والملح

* يضاف الدقيق ويخفق المحتوى جيدًا.

* يصنع كرات من العجين ثم تفرد كل كرة من العجين بالنشابة على سطح مرشوش بدقيق الذرة.

* تهرس القشطة مع السمن ثم تدهن كل قطعة مفرودة من العجين بالخليط.

* تقطع العجين لشرائط بالطول ثم تلف شرائط كل قطعة على بعضها.

* ترص على صاج فرن ثم تبطط باليد ويدهن الوجه بالسمن.

* تسوى بالفرن ثم تقدم بالهنا.
فطائر مورقة فطائر مورقة
عصير برتقال عصير برتقال
Advertisements
AdvertisementS