الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

هناكل إيه النهارده.. كبدة مقلية بالمكرونة والحلو كب كيك الدوناتس

كبدة مقلية
كبدة مقلية

هناكل ايه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.


كبدة بانيه مع مكرونة بالبصل للشيف نجلاء الشرشابي 

مقادير كبدة بانيه مع مكرونة بالبصل

للكبدة
ردة 
كمون ناعم 
عصير ليمون 
ثوم 
ملح 
فلفل أسود 
زيت  للقلى

مكرونة بالبصل

1 كيس مكرونة خواتم  مسلوقة
1 ثمرة بصل شرائح
1 ملعقة كبيرة ثوم 
فلفل أخضر رومي 
3 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود 

طريقة تحضير كبدة بانيه مع مكرونة بالبصل

الكبدة

* يسخن زيت وفير

* تقلى وحدات الكبدة من الجانبين

المكرونة

* يسخن الزيت ويضاف الملح مع التقليب حتى يصبح بني اللون ثم يضاف الفلفل، والثوم

* تضاف المكرونة وتقلب

* تقدم مع الكبدة

طريقة عمل  كب كيك الدوناتس لـ غادة التلي 

مقادير كب كيك الدوناتس

1 و ثلاثة أرباع كوب دقيق 
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
ملعقة صغيرة قرفة 
نصف كوب زبدة فانيلا
 2 بيضة 
ثلاثة أرباع كوب لبن 
كوب سكر الوجه
50 جرام زبدة 
3 ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة صغيرة قرفة 
250 جرام شيكولاتة 
علبه قشطه 
دونات صغيره جاهزة 
زينه كيك ملونه 

طريقة تحضير كب كيك الدوناتس

* اخلطي الزبدة مع السكر في العجان ثم ضيفي البيض والفانيلا

* اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق والقرفة وضيفيهم بالتدريج ثم ضيفي اللبن

* ضعي الخليط في قوالب الكب كيك واتركيه لينضج

* ذوبي الزبدة ثم ضيفي القرفة و السكر ثم اسقي به الكب كيك

* اخلطي الشيكولاتة مع القشطة على النار و ضعيها على الكب كيك ثم ضعي عليهل زينة الكب كيك

* زيني الكريمة المخفوقة والدوناتس وقدميه