- طريقة عمل حلاوة سبريد بالشوكولاته
مقادير طريقة عمل حلاوة سبريد بالشوكولاته
3 أكواب شوكولاتة خام مبشورة
نصف كوب لبن حليب سائل كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء طرية بدرجة حرارة الغرفة
طريقة عمل حلاوة سبريد بالشوكولاته:
1- نضع اللبن في إناء مناسب، ونرفعه على النار إلى أن يصل لدرجة الغليان.
2- نضيف الزبدة الصفراء الطرية، و الشوكولاتة الخام المبشورة.
3- نقلب جيدا إلى أن تذوب ما الزبدة والشوكولاتة تماما في اللبن.
4- نرفع اللبن من على النار، ونضع الطحينة ونقلب الخليط جيدا إلى أن يتجانس تماما.
5- نترك الخليط يهدأ، و نحفظه في برطمان نظيف معقم محكم الغلق داخل الثلاجة لحين استخدامه.
إقرأ ايضا:
احذر تناول الطفل لهذا النوع من اللبن.. يزيد الوزن
فوائد الفستق.. للحامل والوقاية من السرطان
مقادير طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة :
2- نضع كوب ونصف سكر، وثلاث حبات بيض وفانيلا، ونخلطهم مع بعض بقوة لمدة 3 دقائق
3- نضيف لهم صوص الشيكولاته
5- توضع في صينية فرن تكون فيها ورق زبده، وعلى الفرن حرارة 180c، لمده 28 الى 30 دقيقة
6- ثم تخرج من الفرن نتركها لتبرد، ثم نقطعها ونقدمها.
4- أضيفي قطع السوسيس او البسطرمة ثم أضيفي طبقة من الجبن الموتزاريلا .
5- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يذوب الجبن ثم قدميها ساخنة.
- طريقة تحضير كيك الشوكولاته في المج
مقادير طريقة تحضير كيك الشوكولاتة في المج :
- 2-3 ملاعق كبيرة من قطع البسكويت المطحونة
- 3 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 2 ملاعق طعام من السكر
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب دقيق
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
- 1/8 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- قليل من الملح
- شوكولاته مطحونة
1- امزج الزبدة والشوكولاتة معًا ، ثم ضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية، أضف البيض والسكر والفانيليا.
2- في وعاء منفصل ، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو. امزج الخليط ونضيفه إلى الخليط السابق.
3- تصب المكونات في نصف كوب توجد به قطع البسكويت المهروسة.
4- ثم أضيفي الخليط وتغطى الكيك يُغطى بالمارشميلو وتوضع في الميكروويف لمدة دقيقتين.
- طريقة تحضير بلح الشام :
مقادير طريقة تحضير بلح الشام :
كوب ماء
فانيلا
100 جرام زبدة
4 بيضات
شربات
زيت
فستق للتزيين
كريمة مخفوقة
دقيق
- طريقة تحضير بلح الشام :
1- في وعاء على النار ضعي الماء و الزبدة ثم ضيفي الدقيق واعجنيها جيدًا واتركيها لدقائق ليبردو اتركي الخليط يبرد قليلًا.
2- بعد أن يبرد الخليط أضيفي البيض والفانيلا واستمري في العجن وضعي العجينة في كيس حلواني، وشكلي العجينة واحشيها بالكريمة ثم اقليها في الزيت ثم ضعيها في الشربات .
10- أخرجي القالب من البراد، اقلبيه على الشبك.
12- ضعي الكيك على طبق التقديم ثم قطعيه الى شرائح. (يمكنك تزيين البسكويت المفتت أو الفستق).
مقادير طريقة عمل الموكا الباردة
2- يمكن إضافة مقدار كوب من الطحينة حتى الحصول على عجينة
3- يفرد كيس ثلاجة فى قالب وتفرد المكسرات ثم يصب خليط الطحينة ويضغط عليه
4- يفضل تركها فى الثلاجة لمدة ليلة لكي تتماسك ثم تقطع وتقدم مع المكسرات على الوجه.