خلطة كنتاكي.. طريقة عمل الدجاج المقرمشة في البيت

يشتهي الجميع تناول الأكلات الجاهزة وخاصة الدجاج المقرمشة التي يعشقها الكبار و الصغار ، لكن الافضل التوقف عن تناول الطعام من الخارج خلال هذه الفترة بسبب تفشي فيروس كورونا ، لكن يمكنك تعلم طريقة عمل الدجاج المقرمشة في البيت بنفس طريقة المطاعم والخطوات سهلة و سريعة . 

مدة التحضير : ساعة 

الكمية : تكفي ٤ افراد

اقرأ أيضا

سناكس لذيذ وشهي.. طريقة عمل صدور دجاج المحشية

مكونات الدجاج المقرمشة : 

ملعقة كبيرة نشا 
قطع دجاج مسلوقة 
كوب دقيق 
ملعقة شطة 
ملعقتين كركم
ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
ملعقة ثوم بودرة 
ملعقة بصل بودرة 
ملح فلفل اسود

طريقة عمل الدجاج المقرمشة : 

اسلقي قطع الدجاج واتركيها حتى تبرد 

في وعاء اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والثوم باودر والبصل باودر والكركم.

ثم اخلطي الشطة والملح والفلفل في كمية قليلة من الماء الدافىء

ضعي الدجاج في الماء بالشطة ثم في خليط الدقيق ثم اقليها في الزيت .