بوصفتين مختلفتين .. تعلمي طريقة عمل السينابون في المنزل .. فيديو

تعتبرطريقة عمل السينابونمن أشهى واكثر وصفات المعجنات المطلوبة من قبل الأطفال والكبار، لذا قدم الشيف محمد حامدطريقة عمل السينابونبوصفتين مختلفتين ومضمونة مثل الجاهز تماما.

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الخبز: 45 دقيقة
تكفي لـ : 4 أشخاص

ويمكن تقديمالسينابونبين الوجبات كناكس او على الفطور مع الشاي او النسكافيه، وسوف تنالطريقة عمل السينابونأطفالك و عائلتك بأكملها؛ حيث أنها ستنال إعجابكم، وإليكم الوصفة بالتفصيل.


مقادير طريقة عمل السينابون

(العجينة الأولى)

خميرة بيرة

2 ملعقةكبيرة سكر

نصف كوب دقيق

٢كوب ماء

(العجينة الثانية)

نصف كيلو دقيق

بيضة

ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة ملح

حليب للعجن

(الحشو)

200 جرامزبدة

200 جرام سكر

ربع كوب قرفة بودر

طريقة عمل السينابون :

1- في بولة نضع الخميرة والسكر والماء الدافئ ونصف كوب الدقيق، ونغطي البولة.

2- نتركها تتخمر ثم في العجان نضع الدقيق البوليش "خليط الخميرة والسكر".

3- ثم نضع الزبدة والملح والخل والبيضة، ونعجن ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى نحصل علىعجينة سينابونلينة.

4- ثم نفردها ونضع عليها خليط الزبدة مع السكر مع القرفة، ونلفها رول ونقطعها ونتركها ترتاح.

5- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 190 ، حتى تمام النضج.

6- ثم نضع عليالسينابونالصوص حسب الرغبة ويقدم السينابون.