AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل فاهيتا اللحم بالشكل الأصلي

الخميس 30/يوليه/2020 - 10:42 ص
فاهيتا اللحم
فاهيتا اللحم
Advertisements
لمياء الياسين
تعد الفاهيتا من أشهر الأطباق فى المطبخ المكسيكى  إليك أسرار طهيها كأمهر الشيفات على طريقة الشيف إلهام فتحى

 المقادير لتحضير  فاهيتا اللحم

- شرائح لحم ستيك
- بصلة كبيرة مقطعة طوليا
- 3 فلفل ألوان أحمر وأخضر وأصفر مقطع شرائح
- 3 فصوص ثوم
- عصير نصف ليمونة
- صويا صوص
-ملح وفلفل ورشة كمون ورشة كزبرة جافة ورشة زنجبيل و رشة قرفة و رشة بابريكا
- ملعقة زيت صغيرة

الطريقة لتحضير الفاهيتا فى الفرن :

- في طاسة على النار يتم إضافة القليل من الزيت ثم تشوح شرائح اللحم مع القليل من الثوم وتضاف التوابل ونشوح دقيقتان ثم تضاف حلقات البصل
- يضاف الفلفل الألوان ويتم التشويح مرة أخرى
- نضيف الصويا صوص مع عصير الليمون ونشوحها ثم توضع فى الفرن لمدة 10دقائق وتخرج من الفرن
-يتم وضه قطعة من الفحم وملعقة زيت فى ورقة فويل ويتم إغلاقها ووضعها فى المنتضف وتقدم ساخنة
Advertisements
AdvertisementS