EN
تحتاج وجبة الإفطار إلى التنويع وتقديم أكلات مختلفة تحتوي على عناصر غذائية مختلفة تمد الجسم بالطاقة والنشاط لبدء يومه.
وبعيدًا عن الأطباق التقليدية التي اعتدتي على تقديمها في وجبة الإفطار، يمكنك تجربة أومليت بالمشروم و الجبن بخطوات سهلة وسريعة.
مكونات أومليت بالمشروم و الجبن :
3 بيضات
ملح وفلفل اسود
ملعقة زبدة
3 ملاعق جبن كريمي
نصف كوب فطر
فص ثوم مهروس
ملعقة زيت زيتون
طريقة عمل أومليت بالمشروم و الجبن :
ضعي مقلاة على النار وسخني الزيت وضيفي الفطر والثوم وشوحيه لمدة دقائق حتى يذبل
في وعاء آخر اخفقي البيض مع الملح و الفلفل
وفي مثلاة غير لاصقة ضعي الزبدة ثم ضيفي الفطر والبيض المخفوق وغطي المقلاى دقائق حتى ينضج البيض ثم اقلبيه على الجهة الاخرى ، وبعدها ضيفي الجبن الكريمي واتركي البيض على النار لمدة دقيقة ثم قدميخ ساخنًا .
