ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل جلاش بالمشروم والسوسيس

الأربعاء 18/نوفمبر/2020 - 05:21 م
طريقة عمل جلاش بالمشروم
طريقة عمل جلاش بالمشروم والسوسيس
Advertisements
اسماء محمد
يعد الجلاش من الاطعمة متعددة الاستخدامات والتى يمكن صنع اطباق عديدة منها مثل الجلاش بالكريمة وبالفول السوداني والمكسرات أو الأكلات الرئيسية مثل الجلاش باللحمة المفرومة أو جلاش بالمشروم و السوسيس.


ونقدم لكم طريقة عمل جلاش بالمشروم والسوسيس بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير جلاش بالمشروم و السوسيس
سوسيس مشروم 
طماطم 
جبنة مبشورة
بابريكا 
بصل
ثوم 
جلاش 
ملح وفلفل 
فلفل الوان 
بيض – لبن ( حسب الرغبة ) 
كزبرة او بقدونس 

طريقة عمل جلاش بالمشروم و السوسيس
* شوحى السويس اولا ثم ضعى معه البصل والفلفل الالوان والثوم المفروم ثم ضيفى اليه المشروم والطماطم.
* قلبي الخليط جيدا مع ملح وفلفل و بابريكا ثم ضعى الخليط مع السوسيس على الجلاش و جزء من الجبنة
* يلف الجلاش مثل الرول و يدهن بالزيت او زبدة من فوق و رشى عليه بابريكا و جبنة من فوق وممكن ان يدهن بالبيض و اللبن.
* ادخلي الجلاش في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا و يقدم وبالهنا والشفا.
Advertisements
Advertisements