قال الدكتور طارق سليمان ، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة ، إن الرئيس " عبد الفتاح السيسي " ، يهتم بشكل مباشر بمشروع تجميع الألبان ، ويعمل على تقديم كل الدعم له .
وأضاف " طارق سليمان " في مداخلة هاتفية مع برنامج " صباحك
مصري " المُذاع على فضائية " mbc
masr2 " ، أن مراكز
تجميع الألبان تشمل التحسين الوراثي ، من قبل المزارع ، حيث نقوم باستيراد
أجيال متخصصة في إنتاج الألبان ، وهذا يعتبر تحسين وراثي على المدى القريب .
وتابع رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة ، إن هذه
الأجيال المتخصصة في إنتاج الألبان ، تتكلف نصف أضعاف ما تنتجه ، مشيرًا إلى
الاهتمام الكبير بصغار المربين في الإنتاج ، والذين يمثلوا من 60% لـ 80% ، من
جُملة الحيوانات والألبان التي يمتلكونها ، مؤكدًا على أهمية الاكتفاء الذاتي من الألبان
، والاعتماد بشكل كبير على صغار المربين في الإنتاج .
وأكد " سليمان أنه تم الاتفاق على استيراد أجيال أُخرى بشرط
أن تناسب صغار المربين سواء كانت في الاحتياجات الرعائية ، أو الاحتياجات الغذائية.
وأوضح ، أن القيادة السياسية تهتم أيضًا بالصناعات المحلية ، والاهتمام بالحصول على منتج لبني آمن ، وأفضل وعلى
أعلى جودة ، منوهًا إلى أن الآن مصر تُصدر ما يزيد عن إنتاجها من الألبان
الطازجة في صورة صناعات لبنية للخارج ، في حين أن باقي دول العالم أصبحت لا تصدق
هذا ، وطلبت التعرف على كيفية الحصول على هذه الألبان بداية من طريقة الحصول على
الحيوانات التي أنتجت هذه الألبان ، وطريقة تناولها من خلال جهاز الألبان
، حتى طريقة تصنيعها ، وتخزينها.
وأشار ، إلى أن مصر تعمل على توفير سلالات من المواشي تنتج الألبان بوفرة .