ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

بحشوات مختلفة.. طريقة عمل الدونات الهشة

الخميس 14/يناير/2021 - 01:45 ص
طريقة عمل الدونات
طريقة عمل الدونات الهشة
Advertisements
آية التيجي
تعد الدونات من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار فيمكن تناولها مع القهوة أو العصير في أي وقت من النهار، والمعروفة بأن طعمها لذيذة ويمكن تقديم طريقة عمل الدونات الهشة بحشوات ونكهات مختلفة، وتزيينها من الأعلى بالزينة المفضلة لكِ.

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
تكفي لـ : 4 أفراد

وقال الشيف سنان بطرس، إن طريقة عمل الدونات الهشة وهي دونات ناعمة وهشة للغاية ومقرمشة، ويمكن تحضيرها لتناول بين الوجبات أو كفطور مميز لعائلتك، وبالأخص الأطفال.

طريقة عمل الدونات الهشة 

مقادير طريقة عمل الدونات الهشة

4 كوب طحين
1 بيض
رشة ملح
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة خميرة
6 ملعقة كبيرة سكر مطحون
1 كوب زبدة

طريقة عمل الدونات الهشة

1- اخلطي الملح والطحين وأضيفي إلى الخليط الزبدة، وقومي بفركه عمل حفرة في داخل الطحين في الوسط وضعي السكر والخميرة فيها ثم أضيفي الحليب إليها.

2- اخفقي باقي الحليب مع البيض ثم أضيفيها في وسط الطحين.

3- اعجني جميع المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعد ذلك اتركيها على حدة لمدة ساعتين.

4- قطّعي العجينة إلى عدّة قطع مستديرة الشكل، وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك اتركيها حتى يتضاعف حجمها.

5- بعدها اقلي العجينة حتى يصبح لونها ذهبيّا، وبعد القلي قومي بتصفيتها جيدًا.

6- بعد ذلك احشي الدونات أو رشي السكر عليها أو زيّنيها بالشوكولا.
Advertisements
Advertisements
Advertisements