لعشاق الجبنة.. طريقة عمل حواوشي بالجبن الشيدر

طريقة عمل حواوشي بالجبن الشيدر من الأكلات غير التقليدية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك بالأخص للأشخاص الذين يعشقون تناول الجبن بمختلف أنواعها.

فقدمت الشيف نورهان ميشيل مقدمة برنامج  حكاوي المشاوي طريقة عمل حواوشي بالجبن الشيدر.

مقادير طريقة عمل حواوشي بالجبن الشيدر

1/2 كيلو لحم مفروم  (80% لحم و20% لية)

سمن

زيت

خبز شامي 

3 بصل مفروم 

ملعقة صغيرة ثوم مفروم 

ملعقة كبيرة هريسة شطة 

3 فلفل رومي ألوان برنواز 

كيس بهارات حواوشي 

رشة جوزة الطيب 

ملح وفلفل 

جبن شيدر مبشور 

جبن شيدر شرائح 

خيار مخلل صحيح  للتقديم

طريقة تحضير حواوشي بالجبن الشيدر​

-يخلط اللحم مع البصل والبهارات والثوم والفلفل الألوان والملح والفلفل وجوزة الطيب والهريسة والجبن الشيدر المبشور.

- يحشى الخبز بخليط اللحم ثم تضاف شرائح الجبن الشيدر.

-يدهن الخبز بالسمن والزيت.

- يسوى على الجريل من الوجهين ثم يقدم مع الخيار المخلل.