الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

لتنعمى بفوائدها .. أصح طريقة لتناول 5 من الأطعمة المفضلة لدينا

صدى البلد

أطعمه عديدة نتناولها بالطريقة الخاطئة إليك  أصح طريقة لتناول 5 من الأطعمة المفضلة لدينا وفقا لموقع Bright Side 

1. الموز

يعتبر الموز قوة غذائية ، بما في ذلك فيتامينات B و C وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم وتعد الخيوط ما بين الموز وقشره هى الأكثر فائدة  ومن المحتمل أيضًا أن تحتوي على أنواع أكثر من الألياف وستكون إضافة ممتازة لنظامك الغذائي. لذلك لا تتخلص منهم!

2.  البطاطس

 

يوفر تناول البطاطس بقشرتها مزيدًا من الألياف والفيتامينات والمعادن أكثر مما توفره بدونها. من بينها فيتامين ج والعديد من فيتامينات ب والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.

 تمنحك هذه الأشياء الطاقة وتقلل من الإجهاد وتفيد عظامك وهضمك تعد أفضل طريقة للحفاظ على القشرة صالحة للأكل هي خبز البطاطس.

3. التفاح والبرتقال

 قشور التفاح من الأطعمة التى تحتوي على مضادات الأكسدة، كيرسيتين ، الذي يعمل العجائب لقلبك والدماغ. تحتوي قشور البرتقال على مركبات تسمى الفلافون ، والتي تخفض نسبة الكوليسترول وتحمي القلب.

4. البيض

طهي البيض في الميكروويف والقلي  يقلل من عدد مضادات الأكسدة الموجودة ويؤكسد الكوليسترول في البيض. 

هذا يعني أن البيض المسلوق  هو الأكثر صحة للأكل  هذه الطرق أيضًا لا تضيف أي سعرات حرارية إضافية.

5. البصل والثوم

 

يؤدي سحق البصل والثوم وتقطيعهما إلى إطلاق الإنزيم الألينيز ، وهو إنزيم يساعد في تكوين مادة مغذية تسمى الأليسين. 

يساعد الأليسين ، عند تناوله ، في تكوين مركبات أخرى تحمينا من الأمراض.

 يحتوي البصل والثوم أيضًا على الكبريت ، الذي يتناغم جيدًا مع الأطعمة الغنية بالحديد والزنك ، مثل الديك الرومي ولحم البقر والكبد.