بـ 3 طرق مختلفة.. دجاج مشوي لذيذ

اذا كنتي تحاولين تقديم اكلة جديدة لأولادك بطريقة احترافية، فستكون وجبة الدجاج المشوي هي الوجبة المثالية لأطفالك ونقدم لكي الطريقة بالتفصيل للحصول علي دجاج مشوي لذيذ بطرق مختلفة تعرف عليها .

مقادير دجاج مشوي

1 دجاجة 4 قطع 

1 بصلة مبشورة

 1 ملعقة كبيرة شطة ناعمة 

بابريكا

 نصف ملعقة كبيرة كمون ناعم

 2 ملعقة كبيرة خل 

زبادي 

فلفل أسود ملح 

عصير ليمون 

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 

طريقة تحضير دجاج مشوي

* تتبل الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والبصل والكمون والزبادي والخل وعصير الليمون والبابريكا والصلصة

* يمكن إضافة الشطة

* يقلب الدجاج في الخليط ويغطى ويحفظ في الفريزر حتى الاستخدام

* وادخليها فرن ساخن حتى تنضج.

2- طريقة عمل دجاج مشوي بدبس الرمان 

مقادير دجاج مشوي بدبس الرمان

دجاجة منزوعة العضم

 طماطم 

بطاطس 

بصل كرفس 

جزر

 ثوم كزبرة خضراء 

فلفل ألوان 

دبس رمان 

زيت ملح 

فلفل 

طريقة تحضير دجاج مشوي بدبس الرمان

* استخدمي الدجاجة بعد نزع عضمها

* تبلي الدجاج بخليط البصل والطماطم والثوم والملح والفلفل المفروم جيدا

* ضعيها على شواية ساخنة مدهونة بالزيت

* قشري البطاطس وقطعيها إلى حلقات وكذلك الجزر والكرفس

* تبلي الخضروات ببقية تتبلية الدجاج إضيفي الي الخضروات بعض شرائح البصل وشرائح الفلفل الألوان

* ضعي الخضروات في طاجن للفرن وضعي فوقها الدجاجة نصف المشوية اضيفي اليها دبس الرمان وأدخليها فرن ساخن

3- طريقة عمل دجاج مشوي بالزبادي والمسترده

مقادير دجاج مشوي بالزبادي والمستردة
دجاج بصل بطاطس جنزبيل زعتر طازج زبادي مستردة ثوم ثوم بودرة بصل بودرة خل زيت زيتون كركم ملح فلفل 
طريقة تحضير دجاج مشوي بالزبادي والمستردة
* اخلطي الزعتر مع الثوم المفروم وعليها التوابل جميعها والملح والفلفل

* افرمي الثوم واخلطيه مع المستردة والزبادي وملح وفلفل ونفس التوابل

* قطعي البطاطس شرائح

* رشي زيت في صينية الفرن ورصي عليها شرائح البطاطس

* احشي الدجاجة بخليط البصل واغلقيها وتبليها من الخارج بخليط الثوم افتحي الدجاجة بسكين حامية لتأخذ من التتبيلة

* ضعي بقية التتبيلة على البطاطس في الصينية

* ضعي الدجاجة على ىشرائح البطاطس وادخليها فرن ساخن حتى تنضج