طريقة عمل تتبيلة الدجاج المسحب المشوي على الجريل| فيديو

إذا كنتي تودين تقديم أكلات مختلفة، إليك طريقة تتبيلة الدجاج المسحب المشوي على الجريل مع نورهان ميشي

طريقة تتبيلة الدجاج المسحب المشوي

 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة فلفل احمر حار
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة سماق
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات تتبيلة الدجاج المسحب المشوي

نقوم بخلي اوراك الدجاج من العظم والجلد
نقوم بفرم البصلة وحبة الطماطم ونضع الملح والتوابل والخل ونخلطهم جيدا
نقوم بتتبيل الدجاج بالخليط السابق ونتركه ساعتين
نقوم بوضع الدجاج على الشواية الكهربائية على حرارة عالية مع التقليب من حين لآخر الى ان تنضج تماما
تقدم مع الرز الأبيض والسلطة