الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل فطيرة المانجو بالخطوات

فطيرة المانجو
فطيرة المانجو

تعد فطيرة المانجو من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويمكن تقديمها بالكثير من الفواكه الأخرى، وإضافة الحشوات التي تفضلها أسرتك.

وإليك طريقة تحضير فطيرة المانجو بالخطوات

 

 

مقادير فطيرة المانجو

القاعدة:

300 جرام بسكويت 

100 جرام سكر 

¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحونة 

رشه ملح 

80 جرام زبدة مذابة 

كاسترد 

مانجو:

100 ملى ماء 

30 جرام جيلاتين 

100 جرام سكر 

200 جرام جبنة كريمي 

500 جرام مانجو بيوريه 

رشه ملح 

200 ملى كريمة مخفوقة 

للجارنش:

مانجو شرائح 

طريقة تحضير فطيرة المانجو

القاعدة :

* ثم يفرد الخليط في بيركس

كاسترد المانجو:

* يرفع مانجا وسكر على النار ثم يرفع من على النار

* ثم يضاف الجيلاتين ويقلب ثم تضاف جبنة كريمي ويضرب الخليط بالهاند بلندر حتى تمتزج المكونات ثم تضاف الكريمة المخفوقة ويقلب

* ثم يوضع خليط الكاسترد على القاعدة

* ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك ثم تزين بشرائح المانجا