بالتفصيل.. وصفة الـ سمك فيليه بالصلصة .. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، اليوم “الخميس”، من خلال برنامج  "سفرة دايمة" على قناة "صدى البلد" ، طريقة وصفة الـ " سمك فيليه بالصلصة " :

مقادير سمك فيليه بالصلصة: 

نص كيلو سمك وقار أو قشر بياض فيليه قطع كبيرة 

تتبيلة السمك:

ليمون /ملح / شطة 

كمون / كارى

ثوم بودرة 

التغطية: 

دقيق + نشا 

ثوم بودرة 

ملح+ فلفل أبيض 

الصلصة: 

ثوم فريش / بصل شرائح 

ملعقة صغيرة سكر / خل 

عصير طماطم طازة / 2 ملعقة كبيرة طماطم معلبة 

يقدم مع أرز سمك بالبصل 

وللمزيد من الوصفة شاهدى الفيديو..