الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بطريقة الشيف توتا مراد.. خطوات عمل فطيرة البطاطس مع سلطة الفاصوليا |فيديو

فطيرة البطاطس
فطيرة البطاطس

قدمت الشيف “ توتا مراد” خلال برنامج "سفرة و طبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد" اليوم "الثلاثاء"، طريقة عمل "فطيرة البطاطس مع سلطة الفاصوليا".

مقادير عمل "فطيرة البطاطس":

3 أكواب دقيق

كوب لبن رايب

ربع كوب لبن بودر

ربع كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملح

مقادير الحشو:

بطاطس بيوريه

جبنة موتزاريلا

جبنة شيدر

مقادير للوجه:

لبن

فانيليا

زبدة 

زعتر

ملح

مقادير عمل "سلطة الفاصوليا":

فاصوليا خضراء 

فاصوليا حمراء 

بصل أحمر 

عسل 

خل 

سكر 

ملح 

فلفل أسود

زيت زيتون 

وللمزيد من التفاصيل حول طريقة عمل " فطيرة البطاطس مع سلطة الفاصوليا"..  شاهدي الفيديو التالي: